jetzt informieren ››› Weizengrassaft – für den glutenfreien, grünen Smoothie: Weizenkörner, Weizenmehl oder ähnliche Produkte zählen schon lange nicht mehr zu den gesunden Lebensmitteln.
Zu überzüchtet, zu hohe Glutengehalte und – wenn es sich nicht gerade um Vollkorn handelt – viel zu viele isolierte Kohlenhydrate, also fast schon Zucker.
Anders sieht es da mit Weizengras aus. Also der jungen, noch grünen Pflanze, die zum Zeitpunkt der „Gras-Ernte“ gerade einmal 9 Tage alt ist.
Diese Art von Weizen gilt als wahres Superfood und wird in besonderen Saftbars als grüner Shot in Form von Weizengrassaft ausgeschenkt.
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